夏天天氣炎熱🔥，無論是大人🧑🦰或是小朋友🧒，都愛吃上冰涼的雪糕🍦。外面買的雪糕，可能加入了很多人造色素、香料和防腐劑，在溫度高的環境下亦很容易受污染💀。其實只需要幾種材料，加上雪糕機的協助，便可自己動手做出簡單的雲呢拿雪糕，既新鮮又衛生，再配合不同的💧Vitality精油調味料，更可製作出多款口味！
材料：
鮮牛奶 315毫升
重鮮奶油（Heavy Whipping Cream） 250毫升
*砂糖 100克
天然香草精 2茶匙
**Vitality精油調味料 1-2滴
*可根據喜歡的甜度自行調節。
**可隨喜好使用Vitality精油調味料系列內的精油，例如💧Lemon Vitality檸檬精油調味料、💧Peppermint薄荷精油調味料、💧Orange甜橙精油調味料等。
做法：
1.在平底鍋中用小火攪拌牛奶🥛、奶油和糖，直至糖溶解，之後繼續加熱直至混合物變熱，其邊緣出現一小圈泡沫。⚠注意必須使用小火以免燒焦。
2.把1⃣轉移到大量杯中，加入天然香草精攪拌均勻，雲呢拿雪糕漿完成了！
3.加入Vitality精油調味料1-2滴並攪拌均勻，便成了個別口味的雲呢拿雪糕漿！
4.把2⃣或3⃣充分放涼，至少2-3小時。
5.根據雪糕機說明書上的指示，把放涼了的4⃣倒入雪糕機中，攪拌20到25分鐘，待其呈軟凍狀便可食用。
6.如果不立即食用，可以放在有蓋盒子中，再放入冰箱保存。
7.食用雪糕的時候，可配合不同新鮮水果、堅果，增加口感和層次。
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