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午間小休真滋味

2023年09月16日

下午茶☕時間,來點惹味的小食可以振奮精神,但又怕熱氣、上火🔥?試試我們今天介紹的小食組合,不但可以滿足大家對味蕾刺激的追求,還考慮到大家降火的需要,吃得開心又放心❤️。

⭐惹味脆脆條
胡蘿蔔 100克
蕃薯 100克
馬鈴薯 100克
橄欖油 1.5湯匙
蒜頭 3瓣
Lemon Vitality檸檬精油調味 1-2滴
鹽 適量
胡椒粉 適量
辣椒粉 適量

👉做法:
1.預熱焗爐至攝氏220°C
2.使用Thieves Fruit & Veggie Soak盜賊蔬果清潔液把胡蘿蔔、蕃薯和馬鈴薯先洗淨,之後削去外皮,並切成約1/4吋長
3.把蒜頭切成蒜蓉,混合橄欖油和Lemon Vitality檸檬精油調味,拌勻
4.把胡蘿蔔、蕃薯和馬鈴薯條與3⃣混合均勻
5.在焗盤上舖上牛油紙,把4⃣平放在牛油紙上
6.放入焗爐烤大約15分鐘,然後拿出並把胡蘿蔔、蕃薯和馬鈴薯條底面翻轉,再次放入焗爐,再烤約10-15分鐘,直至邊角位變脆
7.把胡蘿蔔、蕃薯和馬鈴薯條拿出,然後灑上鹽、胡椒粉和辣椒粉即可

⭐用以上方法製作的胡蘿蔔🥕、蕃薯🍠和馬鈴薯🥔條,雖然香脆可口,非常惹味,但由於烹調方法和調味含有蒜頭🧄、胡椒和辣椒,因此也比較熱氣,容易上火🔥,所以,可以配合含有滋陰的枸杞子、滋潤的蜜糖🧉以及比較寒涼的蘆薈的飲料一起食用,幫助身體平衡。

🍹消暑熱寧夏蘆薈飲:
蘆薈果肉 15克
蜜糖 1湯匙
NingXia Red寧夏紅 60毫升
Peppermint Vitality薄荷精油調味 1-2滴
冰塊 適量
清水 適量

👉做法:
1.先把蜜糖與適量清水拌勻成蜜糖水
2.蘆薈果肉切粒備用
3.在杯中加入2⃣、冰塊,再加入蜜糖水、NingXia Red寧夏紅和Peppermint Vitality薄荷精油調味,拌勻後即可飲用

更多精油認識與用途可詳見Young Living官方網站​

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